Producción de malta: medición de la capa de separación en el depósito de compensación de agua (cebada)

El reto

Un cliente de la República Checa buscaba un medidor de capa de separación para su depósito de compensación de agua. En la producción de malta, la cebada se transforma en malta mediante un proceso de germinación controlada y posterior secado en horno. El proceso de producción de malta dura unos 10 días. Durante este tiempo, el grano pasa por varias etapas necesarias: remojo, germinación y secado para convertirlo en malta. El grano se cubre con agua, lo que aumenta su contenido de humedad de aproximadamente un 12 % a entre un 40 % y un 45 %. La tarea consistía en medir el nivel de cebada que se encuentra debajo de la superficie del agua en el depósito.

Nuestra solución

La mejor solución fue el sensor de nivel continuo Nivobob NB 3300. El sensor ofrece una medición económica y fiable de la capa de separación para materias primas en la producción de malta. Gracias a estas mediciones, el cliente pudo reducir su consumo de agua y sus costes de tratamiento de agua de forma significativa, ya que ahora se podía determinar la cantidad de agua sobre el grano.

Nuestro producto